Karine’s Kitchen

Das taegliche Angebot auf dem Markt und im Kuehlschrank oder Vorrat vorhandene Zutaten und natuerlich Abneigungen und Vorlieben der Hungrigen entscheiden auch hier unseren Speiseplan. Ein paar Kaesreste (Feta, lokaler Frischkaese und Mozarella) sollten aufgebraucht werden, auf dem Markt hat mich der Spinat angelacht, Tomaten werden mit jedem Tag besser. Die ersten Maulbeeren sind […]

Chinese eat almost everything however we don’t touch those beauties.
Yesterday afternoon in our garden:

transformed to that this morning:

We like to eat fish and had a very special fish lunch on sunday. Luckily we followed our friends invitation and had:

JiaoZi filled with fish, served with a dipping souce (Japanese Soy Souce and Wasabi)

Crunchy, deep fried fish skin

That red fish was going in to the hot pot

The restaurants speciality is trout, very thin sliced […]

Die Erdbeersaison ist hier im vollen Gange. Sie sind koestlich die roten Fruechtchen, wir essen fast jeden Tag davon. Klar dass es zur Geburtstagsparty auch was Erdbeeriges gab.

Ich mache gerne Brandteig und am besten gelingt er mir nach dem Uraltrezept aus dem geerbtem Bayrischen Kochbuch.
Windbeutel (etwa 14 Stueck)
1/4l Wasser mit 60g Butter und einer […]

LiAiLin says THANK YOU for all the congratulations and gifts!

For her birthdays party we had cream puffs with strawberries, cinnamon rolls ( I used this recipe from cascabel for the dough) and apple chocolate cake (recipe from flying apple). Just right in time for the cake decoration we received a parcel from Germany with Gummibaerle. […]